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Analyse sectorielle - Boulangerie / Pâtisserie

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Analyse sectorielle - Boulangerie / Pâtisserie

Mise à jour septembre 2016

Pour maîtriser l'environnement économique, concurrentiel, financier et réglementaire de vos clients et prospects

Le secteur Boulangerie / Pâtisserie :
Le métier de boulanger pâtissier consiste à fabriquer de manière artisanale et vendre au détail des pains, de la viennoiserie et des pâtisseries fraîches. Il se décompose en trois activités :
- la fabrication et la vente de pains frais et de viennoiserie ;
- la fabrication et la vente de pâtisseries fraîches ;
- la revente de produits des industries agroalimentaires tels que les confiseries, le chocolat, etc.

Pour télécharger la synthèse de l'Analyse Sectorielle TPE Boulangerie / Pâtisserie, cliquez ici.

Support disponible en version papier ou téléchargement.

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  1. Collectif#Auteur(s)#
  2. Mise à jour : Septembre 2016
    Support : papier ou téléchargement
    Secteur d'activité :  Entreprises#Descriptif#
  3. Pour télécharger une fiche exemple d'analyse sectorielle et une fiche exemple d'actus secteurs sur BibliOrdre, cliquez ici#Extraits#
 
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